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产品特性:① 采用高真空多层绝热技术,保证极低的液氮蒸发损失率(≤0.8%),运行成本极低;
② 液氮罐智能监控管理系统【专利号:ZL201320141233.4】可实时联网监控各海鲜罐内温度、液位高度,实现自动化补液,各种潜在故障报警,确保设备安全运行。同时提供存放货物管理系统,商品出库入库管理一目了然;
③ 内外壳体均采用 液氮超低温冻存海鲜技术是近年来新兴的一种食品冷冻技术。液氮的标准温度为-195.8℃,是目前食品科技界公认的最环保、最高效、最经济的冷却介质。当液氮和海鲜接触时,温差超过200℃,在5分钟内就可以实现对食品的急速冷冻。急速冷冻使海鲜产生的冰晶颗粒最小,杜绝了水分的丢失,抑制了细菌和其他微生物对食物的破坏,使食品几乎不发生氧化变色和脂肪的酸败,保持了海鲜的原色、原味和原有的营养物质,所以长时间冻存也能保证最好的口感
产品概述:
海鲜液氮冻存罐由于其制冷快、保鲜时间长、设备投入成本低、运行成本低、无能耗、无噪音、基本无维护等显著特点,率先在高档海鲜冷冻中应用。可以预见,液氮超低温冷冻技术逐步取代传统的机械制冷冷冻技术是大势所趋,必将对传统冻库运营产生深远的变革。
我公司积30余年液氮罐生产制造经验,率先研发出亚洲最大的海鲜液氮冻存罐、船用海鲜液氮冻存罐、海鲜批发专用液氮冻存罐以及海鲜食品速冻机、食品解冻机等系列产品,并在沿海渔业资源发达地区开始使用,为用户取得了良好的经济效益。
食品级不锈钢制造,确保产品10年以上的寿命;
④ 内部可旋转托盘结构设计【专利号:ZL201320205951.3】,方便海鲜存取。某些型号可选装电动旋转结构,实现自动化存取;
⑤ 可气液两用储存,保证罐口区域温度达到-190℃
规格型号 | YDD-500-400 | YDD-800-400 | YDD-1000-610 | YDD-1500-610 | YDD-2000-610 | YDD-6000-650 | |
容量(kg) | 70~110 | 130~180 | 175~230 | 240~375 | 370~480 | 800~1200 | |
口径(mm) | 400 | 400 | 610 | 610 | 610 | 650 | |
内部有效高度(mm) | 478 | 773 | 620 | 791 | 900 | 1500 | |
外径(mm) | 1180 | 1180 | 1565 | 1565 | 1565 | 2216 | |
总高(mm) | 1120 | 1435 | 1360 | 1570 | 1680 | 2050 | |
空重(kg) | 367 | 441 | 851 | 914 | 880 | 2820 | |
操作高度(mm) | 1120 | 1110 | 1060 | 1070 | 1080 | 2750 | |
液氮消耗(L/d/kg) | 预冷 | 0.10~0.21 | 0.10~0.21 | 0.10~0.21 | 0.18~0.22 | 0.26~0.43 | 0.53~0.8 |
储存 | 0.04 | 0.04 | 0.06 | 0.06 | 0.06 | 0.06 |